みなかみ　金田屋ブログ

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毎年恒例となります、きくの花の作業。
この時ばかりはスタッフ総動員で、作業に取り掛かります。



花びらを一つ一つちぎり・・



色よく茹でます。

出来上がったものは、料理のつけあわせとして、彩よく添えられます。
きくの季節がやってくると、もう間もなく冬がやってきます。
秋のおごっつお料理は毎年12月中旬ごろの予定で冬の素材へとうつっていきます。
お料理でも季節の移り変わりを皆様に感じていただけるよう、精進してまいります。  

ここ三国路は今、紅葉　真っ盛りです。

　今から約９０年前の　大正１１年の秋、歌人若山牧水は、長野県佐久市をスタートし
浅間山麓から　軽井沢、草津～四万～みなかみと回り、沼田から金精峠を超えて
日光湯元へ抜ける旅をしました。
　これが有名な紀行文　『みなかみ紀行』の旅です。

　この旅で牧水は、１０月２３日　当館に宿泊しています。

　牧水の歩いたコースは、現在　『日本ロマンチック街道』となっています。
紅葉まっただ中の『みなかみ紀行』の旅で、自然と心を見つめてみませんか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（館主　熊五郎）