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記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。 2013年03月11日
今週のこだわり食材は切干大根です。
たくみの里で作られる切干大根はとっても重宝な食材です。
この切干大根をぬるま湯でもどします。
春の菜をゆでてシメジとともにこの大根と混ぜ合わせます。
シーチキンの缶詰を加えて正油、ゴマ油をかければ
シーチキンあえの出来上がりです。
お好みで白ゴマをふりかけて下さい。
館主 熊五郎
