2013年08月21日
☆☆今週の大皿料理☆☆
今週の大皿料理は、色鮮やかな夏野菜を盛りこみました。
器は、可愛らしい「まくわうり」を使用しております。(写真ではわかりにくくてごめんなさい!)
トマトは、先日ご紹介した、ふれあいの家のこだわりトマトが召し上がれます。
抗酸化作用のあるリコピンや、血圧を下げるカリウムやルチンも豊富です。
当館は、地野菜のお料理が中心です。
ファイトケミカルをたくさん取り入れ、野菜の持つ栄養素はもちろん、夏野菜の色や香りも
どうぞお楽しみ下さい。
器は、可愛らしい「まくわうり」を使用しております。(写真ではわかりにくくてごめんなさい!)
トマトは、先日ご紹介した、ふれあいの家のこだわりトマトが召し上がれます。
抗酸化作用のあるリコピンや、血圧を下げるカリウムやルチンも豊富です。
当館は、地野菜のお料理が中心です。
ファイトケミカルをたくさん取り入れ、野菜の持つ栄養素はもちろん、夏野菜の色や香りも
どうぞお楽しみ下さい。
Posted by 金田屋 at 18:59│Comments(0)
│こだわりの食材