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2013年02月11日

今週のお出掛け情報!冬の食材盛り合わせ大皿♪

 今週のこだわり料理は、冬の食材盛り合わせ大皿。
 
 中央に鮭のたたきを盛り、右には地元産の鯉のから揚げ一口大を盛る!
左には冬野菜(キャベツ、カブ、カボチャ)などの蒸し野菜を盛る。

 それぞれゴマだれと特製のシソジュースタレをつけて食べる。
時折、フキノトウや、干し柿の天ぷらが加わって楽しい一皿です。

                      館主  熊五郎


今週のお出掛け情報!冬の食材盛り合わせ大皿♪

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