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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2015年01月12日

りんごのワイン煮

りんごのワイン煮を作りました。
地元新治産の「ふじ」を使います。



コトコトコトコト約1時間。
りんごと赤ワインのみで煮ていきます。

自然の甘さでさっぱり召し上がっていただけると思います。
食後のデザートに時々登場します。


  


Posted by 金田屋 at 18:10Comments(0)

2015年01月12日

小正月の餅花

玄関は小正月のディスプレイになりました。

金田屋は枝も地元のものを調達して作ります。
よい枝ぶりのものを発見。


食紅で色をつけ、餅花を飾り付けていきます。

小正月は松の内に忙しく働いた主婦の皆様をねぎらう意味で、「女正月」とも言われていますね。
どうぞ正月の疲れを癒しに温泉にでもゆーっくり浸かりにきませんか?


今日現在、関越自動車道月夜野インター~湯宿温泉間の国道17号は雪の心配はございません。
(夜中と朝方、“ふっこし”(飛んでくる雪)が時々ありますが、積もるまでには至っておりません。)
  


Posted by 金田屋 at 17:54Comments(0)今週の旅日記