みなかみ　金田屋ブログ

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　たくみの里にも春の山菜が出回り始めました。
大皿盛りでは、春カブ、キャベツ、ネギ、ブロッコリーを
蒸して盛り合わせます。
　その他に、行者ニンニク、タラノメ、フキノトウなどの
山菜の天ぷらが、加わりました。

　三国の春を食べつくして下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　館主兼料理人　熊五郎

  

　宿から歩ける河沿い遊歩道の途中で出会う光景。
谷川連峰の西端仙の倉山の残雪と遅咲きのピンクのサクラが
競演しています。

　今週いっぱい楽しめますよ！他に遊歩道沿いには、
レンギョウ、カタクリ、コブシ、ウメ、ニリンソウ
などなど、」百花全て咲き始めました。

　春風に頬をなぜられながらゆっくりと散策をお楽しみ下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　館主　　熊五郎